En el marco del Día Mundial del Malbec, que se conmemora cada 17 de abril, la provincia de San Juan despliega una agenda especial que se extiende del 13 al 18 de abril, con propuestas pensadas para rendir homenaje a su cepa insignia.
La iniciativa, organizada por el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte junto al Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, cuenta con el apoyo de distintas instituciones del sector vitivinícola, gastronómico y cultural. El objetivo es claro: poner en valor el Malbec sanjuanino a través de experiencias que combinan sabores, aprendizaje y entretenimiento.
Durante toda la semana, tanto residentes como turistas podrán participar de degustaciones, visitas guiadas a bodegas y viñedos, charlas con especialistas y propuestas gastronómicas especialmente diseñadas para la ocasión.
Uno de los momentos destacados será el viernes 17 de abril con una nueva edición de “La Noche de las Vinotecas”, donde distintos puntos de la provincia ofrecerán degustaciones guiadas, promociones, venta por copa y propuestas artísticas.
Esa misma noche, a las 21:30, el Lawn Tennis Club será sede de “Amigos del Vino: La Comunidad – Session III”, un evento que combinará degustación libre, gastronomía y música en vivo en un ambiente distendido.
El cierre llegará el sábado 18 con “San Juan en tu Copa: Edición Malbec”, en el Chalet Cantoni Casa Cultural, en Rivadavia. Desde las 19 hasta la medianoche, el público podrá disfrutar de catas dirigidas gratuitas (con cupos limitados), gastronomía, vino por copa y espectáculos en vivo con artistas locales y DJs.
Con entrada libre y propuestas para todos los gustos, esta semana especial invita a descubrir la identidad vitivinícola de San Juan a través de su varietal más emblemático.
Gastronomía con sello local
Como parte de la celebración, distintos restaurantes ofrecerán menús especiales con maridajes de Malbec, destacando sabores típicos de la región:
- Clapton Café y Vinos (Capital): del 13 al 18 de abril, con opciones de almuerzos y cenas. El viernes 17 habrá un menú especial que incluye punta de espalda, tomaticán y flan con dulce de leche, todo acompañado con Malbec.
- El Alba Casa de Campo (Zonda): del 17 al 19 de abril, con una propuesta que incluye lentejas de mar, Malbec Citric, postre y café.
- Finca Sierras Azules (Zonda): también del 17 al 19, ofrece una experiencia completa con menú por pasos maridado, además de visita guiada por viñedos y bodega.
- De Moño Rojo (Hoteles del Bono Central y Park): del 17 al 19 de abril, con platos donde el Malbec se integra tanto en preparaciones saladas como en postres.
